O curso de Medicina Veterinária do UNIFOR-MG, em parceria com a EMATER-MG, promoveu ao longo do mês de julho uma série de concursos municipais de queijo artesanal em diversas cidades da região da Canastra. Os eventos reuniram produtores locais, especialistas e apreciadores da gastronomia, destacando o saber-fazer tradicional mineiro, a excelência dos produtos e o fortalecimento da cadeia produtiva do queijo artesanal.

Em Piumhi, durante o 1º Festival Cozinha da Canastra, foi realizado o 3º Concurso Municipal de Queijos da cidade, com 24 queijos avaliados em diferentes categorias por um júri técnico composto por seis especialistas. A programação contou ainda com votação popular, permitindo a participação ativa do público na escolha dos destaques.

Já em São Roque de Minas, o tradicional XXVI Concurso Municipal da Qualidade do Queijo Minas Artesanal da Canastra ocorreu no dia 5 de julho, com foco nas categorias Casca Lavada, Casca Florida Natural e queijos em processo de registro, incentivando a formalização da produção e a preservação da identidade queijeira local.

Delfinópolis sediou, no dia 12 de julho, o V Concurso Municipal do Queijo Minas Artesanal Canastra e o IV Concurso Municipal de Doce de Leite Pastoso. O evento premiou a qualidade e diversidade dos produtos, valorizando diferentes tempos de maturação dos queijos e a excelência na produção de doces artesanais.

Formiga, por sua vez, foi palco do 4º Festival Formiguense do Queijo, no dia 19 de julho. Com 52 queijos inscritos por produtores de 17 municípios, o concurso de qualidade contou com a estreia da categoria Super Ouro e prêmios voltados à inovação, consolidando-se como um dos maiores encontros gastronômicos da região.

Encerrando o circuito, São João Batista do Glória realizou, no dia 26 de julho, seu I Concurso de Queijo Minas Artesanal da Canastra, com foco nas categorias Casca Lavada e Casca Florida Natural. O evento celebrou o sabor, a tradição e a união dos produtores locais e o estímulo à produção artesanal de excelência, projetando a tradição da Canastra para além das fronteiras de Minas Gerais.