A administração municipal, através do  Serviço de Inspeção Municipal (SIM) em parceria com o Sebrae-MG e com o UNIFOR-MG, oferecerá gratuitamente um curso para orientar sobre as novas regras de rotulagem. O evento será presencial no Multimeios, no UNIFOR-MG, das 07:30 às 12:00 horas, nos dias 18 e 19 de outubro.

A iniciativa é direcionada aos produtores da agricultura familiar, da agroindústria, responsáveis técnicos (RTs) e acadêmicos de Medicina Veterinária. Será emitido certificado para os participantes.

De acordo com os organizadores, no dia 9 de outubro, entraram em vigor a RDC nº 429/2020 que dispõe sobre a rotulagem nutricional dos alimentos embalados e a IN nº 75/2020 da ANVISA que estabelece os requisitos técnicos para declaração da rotulagem nutricional nos alimentos embalados.

Programação:

Dia 18 – Importância da rotulagem e os principais erros encontrados no mercado, abordado pela médica veterinária Ana Flávia Oliveira, supervisora do SIM de Formiga e pela acadêmica do 10º período de medicina veterinária, Giovanna de Medeiros Guimarães, servidora do SIM de Formiga.

Dia 19 – Entendendo a nova rotulagem nutricional e seus impactos para o seu negócio em alimentos, abordado pela engenheira de alimentos Larissa Kalks, especialista em gestão da inovação.

As inscrições devem ser feitas até o dia 17/10, pelo link https://forms.gle/nFoX3zPYq4yPs4Wa9