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O curso de Medicina Veterinária realizará, no dia 22 de outubro, às 18:00 horas, a live “Impactos da mastite na qualidade dos queijos e na saúde pública”. A atividade será com o Dr. Felipe Machado Sant'anna.

O convidado é doutor em Ciência Animal pelo Departamento de Tecnologia e Inspeção em Produtos de Origem Animal da Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais. Sua dissertação e tese consistiram na caracterização e identidade microbiológica de Queijos Minas Artesanais.

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