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A Administração Municipal, através do Serviço de Inspeção Municipal de Formiga (SIM), em parceria com a EMATER e o UNIFOR-MG, promoverá o I Curso de Boas Práticas Agropecuárias para a Agroindústria Artesanal. O curso será gratuito e tem como objetivo orientar e capacitar produtores da agroindústria do município. A carga horária será de 40 horas e os participantes receberão certificados de participação emitidos pela EMATER.

Serão abordados os seguintes temas:
1 - Tipos de Serviço de Inspeção,  
2 - Tipos de Agroindústrias,
3 - Zoonoses e sua importância na saúde animal e saúde pública,
4 - Microbiologia dos alimentos,
5 - Técnicas de Boas Práticas de Produção,
6 - Tratamento de água na propriedade rural e sua importância para agroindústria,
7 - Técnicas de Boas Práticas e produção de carnes e derivados,
8 - Técnicas de Boas Práticas e produção de leite e derivados,
9 - Técnicas de Boas Práticas e produção do Queijo Minas Artesanal.

O coordenador da Fazenda Laboratório Prof. Dr. Dênio Garcia Silva Oliveira e o coordenador do curso de Medicina Veterinária Prof. Dr. Leonardo Borges Acurcio ministrarão palestras no evento.
 
A reunião de apresentação do curso, respeitando todas as medidas sanitárias, será realizada no dia 7 de julho, às 16:00 horas, no Centro Municipal de Apoio e Aprendizagem (CEMAP), localizado na Rua Alderico Nogueira, 470, no Bairro Sagrado Coração de Jesus. Para inscrições e mais informações, entre em contato pelos telefones 3329-1812 (BMA) e 3321-1522 (EMATER).
 
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